Szanowni Państwo,
strona internetowa jest w budowie. Prosimy o zapoznanie się z poniższą informacją handlową oraz kontakt bezpośrednio z gospodarstwem (dane poniżej).
Ulotka informacyjna(format pdf)
Jaja perlicze są produktem rzadko spotykanym, gdyż brak jest profesjonalnych gospodarstw rolnych zajmujących się taką produkcją. Wynika to z faktu, że perliczki są kłopotliwe w hodowli, a liczba znoszonych przez nie jaj jest zdecydowanie mniejsza niż u kur. Największym atutem jaj perliczych jest fakt, że mogą być spożywane przez alergików. Nie powodują bowiem uczulenia tak jak inne jaja – np. kurze lub przepiórcze. Charakteryzują się ponadto bardzo małą zawartością cholesterolu oraz wybitnymi walorami smakowymi. Różnica w smaku jest szczególnie wyraźna w przypadku jaj gotowanych na miękko oraz podanych w formie jajecznicy. Jaja perlicze mają przy tym bardzo wysoką zawartość substancji odżywczych i mikroelementów -według dostępnych źródeł, jest ich czterokrotnie więcej niż w jajach kurzych. Są polecane również dla dzieci, osób starszych i rekonwalescentów. Ciekawostką pozostaje fakt, że jaja perlicze, ze względu na grubą skorupę, mogą być przechowywane przez bardzo długi czas.
Głównym profilem naszego gospodarstwa rolnego jest chów perliczek – brojlerów francuskich. Nasza hodowla jest legalna i zarejestrowana – prowadzimy tzw. sprzedaż bezpośrednią perliczych jaj konsumpcyjnych. Stado pozostaje pod nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii w Mińsku Mazowieckim. Do wglądu jest również tzw. „książeczka SANEPID-u” (dopuszczenie sprzedającego do kontaktu z żywnością).
Ilość pozyskanych jaj jest zależna od pory roku, gdyż są to jaja z wolnego wybiegu. Zdobyta wiedza i doświadczenie w hodowli perliczek sprawiają, że jako nieliczni (a może jedyni?) w Polsce posiadamy w sprzedaży świeże jaja perlicze przez cały rok – również w zimie.
Dążymy do ciągłego rozwoju naszego gospodarstwa – w przyszłości planujemy poszerzyć ofertę również o tuszki perlicze. Ponadto w 2023 roku zamierzamy rozpocząć przygodę z produkcją ekologiczną, rozszerzając profil gospodarstwa w kierunku hodowli bydła mięsnego.
GOSPODARSTWO ROLNE DAWID SKIBA
Sprzedaż Bezpośrednia Perliczych Jaj Konsumpcyjnych
05-300 Mińsk Mazowiecki Cielechowizna 7
tel. 889 800 889,
mail: sdawids@tlen.pl
www.jajaperlicze.pl
identyfikacyjny numer weterynaryjny: 14125633
Administrowane przez Zielinet
© 2022. Wszelkie prawa zastrzeżone.